Indice de masa corporal y diagnóstico nutricional.
Pliegues cutaneos y grasa corporal total.
Cálculo del gasto energético.
Ingestas recomendadas (IR).
Tablas de composición de alimentos españoles.
Aporte y diagnóstico nutricional de la dieta.
Prevalencia aparente y real.
Análisis de cohortes.
Análisis de casos y controles.
Estudios ecológicos.